子供も喜ぶ♪簡単甘辛オムレツ丼 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
玉ねぎと人参はみじん切りにします。
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎと人参を炒めます。 - 2 玉ねぎと人参がしんなりしてきたら、合挽き肉を入れて炒めます。
-
3
合挽き肉に火が通り、ピンク色になってきたら、☆を入れて少し混ぜながら煮詰めていきます。
その間に卵はといておきます。 -
4
煮詰まってきて水分が減ってきたら、溶いた卵を入れます。
卵が半熟になったら混ぜ合わせてできあがり。
きっかけ
オムレツを作るのに卵で包むのが面倒だったので、中身の具材と一緒に炒めて、ゴハンにのせちゃいました。
おいしくなるコツ
卵を入れたら触らないで、卵に少し火が通るまで置いておき、半熟になってから混ぜ合わせた方が、卵の存在がしっかりしておいしいです。
- レシピID:1060009688
- 公開日:2016/09/16
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません