じゅわっととろける！フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご、牛乳、オリゴ糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。オリゴ糖の代用として、砂糖、ハチミツ等でも良いです。

   

2. 2 食パンを2枚浸します。冷凍パンを使う時は解凍して下さい。
   ここでのポイントは絶対に触らないこと！

   

3. 3 ひっくり返して、もう片面も浸します。触るのはこの一回きりです。触るとパンが柔らかいため破れます。浸すのは片面5分ずつくらいです。焦らず気長に待ちましょう。

   

4. 4 その間にバターを溶かします。焦げないように注意して下さい。全体に広げて火を切ってフライパンの温度を下げておきます。

   

5. 5 弱火でじっくり焼きます。糖分が入っているので焦げやすいです。そして、すべての工程において触らない。これがポイントです。

   

6. 6 両面を焼き、お好みで粉糖やシロップ等をかけてお召し上がりください！