ヘルシー♪しらたきとキノコのスープ レシピ・作り方

ヘルシー♪しらたきとキノコのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
mayoみ
mayoみ
キノコとしらたきでさっぱりと生姜が効いてるスープです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は半分にして、薄切り、しめじは石づきを切り、手でばらばらにする。玉ねぎは薄切り。
    しらたきはザルにあけ、まとめてまな板におき、半分に切る。生姜は千切りしておく。
  2. 2 お鍋にお水とコンソメキューブを入れて沸騰したら、人参、玉ねぎ、生姜を入れる。
  3. 3 人参が柔らかくなったら、しらたき、しめじを加えて一煮立ちさせて、醤油を入れたら出来上がり。

きっかけ

そろそろお鍋の季節だけど、まだ、お鍋にするにはちょっと早いと思ってスープにしてみました。

おいしくなるコツ

生姜を入れるのがポイント。

  • レシピID:1060008491
  • 公開日:2015/09/22
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
しらたきとキノコのスープ
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