パプリカの肉詰め　時短でできるよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは洗って半分に切る

2. 2

   玉ねぎはみじん切り。
   食パンは小さくちぎって牛乳につけておく。

3. 3

   ボウルにミンチ、玉ねぎ、たまご、湿らせた食パン、塩コショウ、ナツメグを入れ粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   パプリカの内側に小麦粉をふりかける。
   ３のミンチをパプリカに詰める。

5. 5

   ４にラップをしてレンジで約５～６分チンする。

6. 6

   ５を取り出す。（肉は半生でも大丈夫）
   フライパンに肉のほうを下にして中火で３～５分焼く。

7. 7

   ひっくり返して２分位焼く。

8. 8

   ７を焼いている間に別のフライパンにクッキングトマトソース、水、ケチャップ、砂糖を入れてソースを作る。

9. 9

   仕上げにバターと生クリームを入れて混ぜる。

10. 10

    お皿にソースを入れて、パプリカの肉詰めを盛り付ける。