圧力鍋で時短！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは芽を取って皮を剥き、1.5センチ角くらいに切る。
人参は2ミリくらいのいちょう切りに。 -
2
圧力鍋に水を入れて卵を入れ、その上に蒸し皿をセットし、1を入れる。
ふたをして強火にかけ、圧がかかったら弱火にして2分加圧する。 -
3
自然に圧が抜けたらじゃがいもと人参をボウルに移す。
ゆで卵は殻をむいてフォークなどでつぶしてボウルに入れる。 - 4 マヨネーズ、コンソメ、酢を入れて混ぜ合わせる。
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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