納豆巾着 レシピ・作り方
材料（2.5人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけて油抜きする。半分真ん中から切って8枚になるようにする。
- 2 納豆をかき混ぜ玉ねぎ、レンコンはみじん切りにして塩コショウで炒める。納豆、卵、炒めた玉ねぎ、レンコンを混ぜる。
- 3 油揚げの中に混ぜた物を入れて巾着の形になるように爪楊枝で閉じてごま油で表面を焦がす。卵が固まるくらいまで焼く。最後に醤油を回しいてれ蓋をして1分位蒸らして出来上がり
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