あっと言う間に!厚揚げのらっきょうタルタル乗せ レシピ・作り方

あっと言う間に!厚揚げのらっきょうタルタル乗せ
  • 5分以内
  • 300円前後
うさきょん2336
うさきょん2336
5分で用意出来る手軽なレシピ。急ぎの一品に。

材料(4人分人分)

  • 厚揚げ 大1枚(小2枚)
  • 甘酢らっきょう 1袋(100g位)
  • マヨネーズ 50g(らっきょうの半量)
  • 付け合わせの野菜(写真はルッコラ) 少々

作り方

  1. 1 厚揚げは、フライパンで油を引かずにさっと焼く。一口大に切り分け、皿に並べる。
  2. 2 らっきょうは汁を切り、粗めのみじん切りにする。
    マヨネーズと混ぜる。
  3. 3 並べた厚揚げの上に、らっきょうタルタルをスプーンで乗せて、出来上がり!

きっかけ

らっきょうがあったので、急いでいてふと使ってみました。酒のつまみにも合います。

おいしくなるコツ

厚揚げは焼かずにそのままでも良いですが、焼くと表面がカリッとして更に美味しくなります。好みでタルタルにフレンチマスタードを入れても♡

  • レシピID:1060007672
  • 公開日:2014/01/10
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カテゴリ
タルタルソース厚揚げ
料理名
厚揚げのらっきょうタルタル乗せ
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