白だしで簡単♪舞茸のお吸い物 レシピ・作り方

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わたこげ
舞茸好きにはたまらない♪白だしだけで料亭のお味!!
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

水
500cc
白だし
大さじ3
舞茸
1パック
刻み葱
適宜

作り方

  1. 1
    水と白だしを鍋に入れて煮立たせる。
    その間に舞茸の石づきを切り落とし、ほぐしておく。
  2. 2
    舞茸を鍋に入れる。
    舞茸が軟らかくなればOK♪
    器に注いで刻み葱を散らして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子の皮があれば是非入れてみてください♪さらに料亭のお味に!!

きっかけ

旦那の大好きな舞茸を使って、速攻で出来る汁を作りました♪

公開日：2013/05/15
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関連情報

カテゴリ
お吸い物まいたけ

このレシピを作ったユーザ

わたこげ 2歳の男の子と0歳の女の子がいます。 食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪ お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。

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