バナナクッキー~m&mチョコのせ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ボウルにバナナ、油、砂糖を入れて、泡立て器でバナナをつぶしながら均一に混ぜる。
- 2 薄力粉を振るい入れ、ココナッツを加え、ゴムベラで切り混ぜする。
- 3 8等分して丸めて平らにした生地を天板に広げ、チョコをのせる。オーブンで170度20分焼く。
きっかけ
おいしいバナナチョコクッキーが食べたくて。
おいしくなるコツ
3.で生地にしっとり感が残っていたら、加熱時間を追加する。160度5~10分くらい焼いたら硬さを確認。 ココナッツが水分を吸ってくれるので、歯ごたえの良いクッキーに仕上がりますが、ココナッツがなくても美味しくできます。
- レシピID:1060006568
- 公開日:2013/04/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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