バナナクッキー~m&mチョコのせ レシピ・作り方

バナナクッキー~m&mチョコのせ
ちーころ犬
ちーころ犬
噛んだらしっかりバナナ味!オーブンで長めに焼いて、しっかり水分を飛ばすのが美味しさのコツ。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 ボウルにバナナ、油、砂糖を入れて、泡立て器でバナナをつぶしながら均一に混ぜる。
  2. 2 薄力粉を振るい入れ、ココナッツを加え、ゴムベラで切り混ぜする。
  3. 3 8等分して丸めて平らにした生地を天板に広げ、チョコをのせる。オーブンで170度20分焼く。

きっかけ

おいしいバナナチョコクッキーが食べたくて。

おいしくなるコツ

3.で生地にしっとり感が残っていたら、加熱時間を追加する。160度5~10分くらい焼いたら硬さを確認。 ココナッツが水分を吸ってくれるので、歯ごたえの良いクッキーに仕上がりますが、ココナッツがなくても美味しくできます。

  • レシピID:1060006568
  • 公開日:2013/04/03
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料理名
クッキー
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