我が家の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉・じゃがいも・にんじんを好みの大きさにきり、タマネギはくし切りします。

2. 2

   フライパンを弱火であたため、牛肉を入れだいたい火が通るまで炒めていきます。

3. 3

   ２にじゃがいも・にんじん・タマネギを加え軽く炒め、具材がかぶるぐらいの水をいれます。

4. 4

   ３にめんつゆ・さとう・ほんだしをいれ、野菜に火がとおるまで煮ていきます。

5. 5

   野菜に火が通ったら、強火にして、汁が半分以下になるまで炒めてできあがり。