サーモンとルッコラの簡単カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン刺身 ２人前
- ルッコラ ５０g
- ☆EXVオリーブオイル 大さじ２
- ☆白ワインビネガー 大さじ１
- ☆コショウ ひとつまみ
- ☆塩 小さじ１／３
- ☆レモン汁 小さじ１弱
- ☆おろしニンニク 小さじ１／４
作り方
-
1
お刺身は、出来るだけ薄く切る。
お皿に広げて並べ、ルッコラを添える。 -
2
☆の材料を全て合わせて良く混ぜて、お刺身にかける。
少し馴染んでからが食べ頃です。
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関連情報
- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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