コーヒー好きの簡単コーヒークッキー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 薄力粉 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- インスタントコーヒー 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 粉糖 お好みで
作り方
- 1 サラダ油以外をボウルに入れ、全体を混ぜる。
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2
サラダ油を入れて最初はゴムベラで混ぜ、まとまってきたら手で押しつぶすように混ぜる。
オーブンを180℃に予熱する。 - 3 ポロポロしているので、手でぎゅっと押し固めながら成形する。
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4
180℃のオーブンで13~15分焼く。
焼きあがったらしばらくそのまま冷まして、お好みで粉糖をかけてできあがり。
きっかけ
インスタントコーヒーが好みの味じゃなかったのでお菓子作りで消費!
おいしくなるコツ
結構コーヒー味が濃いめのクッキーです。コツは特になし!!とっても簡単♪
- レシピID:1060006105
- 公開日:2013/02/08
関連情報
- カテゴリ
- バレンタインの焼き菓子
- 関連キーワード
- インスタントコーヒー 簡単 クッキー コーヒークッキー
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4 件
つくったよレポート(4件)
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✾サザンカ✾2018/12/07 20:32コーヒーが濃いクッキーでしたが甘味もしっかりあって、甘いもの好きでも美味しくいただけました。ご馳走様です!
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のねこv2014/02/15 22:13粒の大きいコーヒーだったので少し残った感じになりました☆バレンタイン用にです。旦那様に味見してもらってかなり好評でした^^
素敵レシピありがとうございます♪ -
なっちゃんゆず味2014/02/12 23:05コーヒー好きの旦那に好評でした(^^)v私は少し苦く感じて、粉糖まみれになっちゃいましたが(笑)、美味しかったです☆次はコーヒー半量でも作ってみます♪
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しばシマイ2013/12/26 15:012人分の材料で作ってみました(^-^)ノ
コーヒー大好きな私にピッタリ!ウマウマでした~。ありがとうございます。ザクザクウマウマ、何枚でも食べられちゃいますw