ボリュームたっぷり！スペイン風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは５mmの拍子切りに、玉ねぎは５mmの細切りに、人参は３mmの拍子切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を全て入れて中火で炒める。じゃがいもに火が通ればＯＫ。

3. 3

   卵をといて、全体にまんべんなく行き渡るように流し入れる。
   蓋をして弱火にして１０分程蒸し焼きにする。

4. 4

   下の面がこんがりカリッと焼けて、生の部分が無くなればＯＫ。裏返して焼いても良いが、うちは焼きません。

5. 5

   お皿に返して移して出来上がり！好きな大きさに切り分けてどうぞ！