にんじん、たまねぎ抜き肉じゃが レシピ・作り方

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苺
にんじん、たまねぎ抜き、ごぼう、ちくわをいれて肉じゃがを。

材料（３人分）

じゃがいも
5個
ごぼう
15センチ
しらたき
１袋
ちくわ
１本
☆砂糖
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆めんつゆ
大さじ１
☆ほんだし
こさじ１
☆酒
大さじ３
豚ひき肉
100g

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき４等分。ごぼうはささがきにして水にさらしてあくぬきをする。
  2. 2
    ちくわは斜めの輪切りに。しらたきは水で洗い、長さを好みに切る。
  3. 3
    ☆以外の材料を鍋に入れ炒める。
  4. 4
    ひたひたに水を加えてじゃがいもがやわらかくなったら☆を加えてなじんだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある材料で一品に

公開日：2012/12/29
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