小鉢一品☆ピーマンと油あげの塩麹合え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ピーマン
- ２個
- 刻みあげ
- 大さじ１
- にらかこねぎ
- ２本
- 塩麹
- こさじ１
- ごま油
- 好みで数滴
作り方
-
- 1
- ピーマンは手で一口大にちぎって洗い耐熱皿に。
-
- 2
- 刻みあげとニセンチくらいに切ったにらを入れてレンジで１分。
-
- 3
- 塩麹とごま油を混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
ピーマンは手でちぎりましたが、もちろん包丁で細切りしてもOK
きっかけ
小鉢一品追加したい時に。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンと油あげの塩麹合え
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