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長野で人気!ステーキ宮の「宮のタレ」再現レシピ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • 玉ねぎ

    大2個

  • ニンニク

    1片

  • おろしショウガ

    小さじ2

  • 醤油

    大さじ5

  • 砂糖

    大さじ1

  • ハチミツ

    小さじ2

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長野で人気!ステーキ宮の「宮のタレ」再現レシピ
  • 300円前後

ステーキハウスのオリジナルソースで、これだけでご飯が食べられると人気!和風のソースで、ステーキ以外にも焼肉、炒飯、ドレッシングなど、アレンジ自在の万能調味料!

作り方

  • 1

    玉ねぎとニンニクを、フードプロセッサでペースト状にします。

  • 2

    鍋に全ての材料を入れて、弱火で10分煮ます。

  • 3

    よく冷まして出来上がり!

きっかけ

ステーキ宮で人気の「宮のタレ」というのがあります。買うとお高いので、家で近い味を再現してみました。

おいしくなるコツ

酢が入らないと美味しくないので、忘れずに入れて下さい。

レシピID: 1060005605

公開日:2012.09.19

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ステーキソース

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