夏のさっぱりバンバンジー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉は余分な皮や脂は取り除く。アルミホイルでくるんで竹串などで数か所穴をあける。

2. 2

   蓋つきの鍋にお湯を沸かし、酒と生姜を入れる。沸騰したら火を止めて①を入れ1蓋をし15分くらい置く。

3. 3

   その間に★を混ぜあわせタレを作っておく。材料を器に入れ混ぜるだけ。

4. 4

   15分くらいしたらお肉を取り出し串などで刺してみてすっと通るようならO.K
   　皿に肉を取り出しアルミをかぶせ冷ます。

5. 5

   お皿にスライスしたトマトやキュウリをのせ、その上に冷めた肉をスライスしてのせる。
   玉ねぎをたっぷりのせ、タレをかけて召し上がれ！