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しそでさっぱり厚焼き玉子 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
苺
しそで夏っぽく
材料(3人分人分)
卵
3個
しそ
3枚
砂糖
大さじ1
味塩または塩
小匙1/3
水
大さじ2
作り方
1
しそは5ミリくらいの小さめに切る。
2
器に卵、砂糖、塩、しそ、水を入れ混ぜる。
3
玉子焼き用フライパンに4~5回に分け卵液を入れながら厚焼き玉子を作り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水を入れることでふわふわになります。
きっかけ
庭のしそで厚焼き玉子
公開日:2012/08/07
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料理名
しそでさっぱり厚焼き玉子
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苺
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