ゴーヤのパンキッシシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とワタごと薄切りにし、ハムは粗みじん切りにする。パンは4等分に切り、薄くバターを塗り、耐熱容器に広げる

2. 2

   フッ素加工のフライパンでゴーヤとハムを炒め、粗熱をとる。

3. 3

   耐熱皿に１．のパンをお皿のように敷き詰めて(重なっても良い)、２．と混ぜ合わせたAを流し込む。

4. 4

   チーズをのせて、２３０℃に温まったオーブンで２０分ほど焼く。