簡単グレープフルーツゼリー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(5人分)
- ピンクグレープフルーツ 1個
- ピンクグレープフルーツジュース 500cc
- 砂糖 50g
- 粉ゼラチン 10g
- 水 50cc
- ミントの葉(あれば) 適宜
作り方
- 1 粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく。グレープフルーツの果実はスプーンを使ってくりぬいておく。
- 2 ①のゼラチンをレンジ(600W)1分30秒かけ、砂糖を加えて1分再度レンジにかける。
- 3 ②に果肉とジュースを加えサッと混ぜて型に流し込む。冷蔵庫に入れ冷やして、固まったら出来上がり。
きっかけ
グレープフルーツの果実とジュースを使って風味豊かなゼリーにしてみました。
おいしくなるコツ
グレープフルーツはピンクタイプの果実を使うと色がとてもきれいに仕上がります。また果実をくり抜いた皮をカップに使うととてもおしゃれな一品に仕上がります。
- レシピID:1060005454
- 公開日:2012/07/31
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- グレープフルーツゼリー
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