材料(2人分)
- ミンチ
- 100g
- ピーマン
- 3個
- 料理酒
- 大1
- 塩
- 少々
- ラー油
- 5滴~
作り方
-
- 1
-
- ピーマンはわたをとって4つに切る。
-
- 2
-
- フライパンを熱して,料理酒とミンチを入れて炒める。
-
- 3
-
- ピーマンを入れ,軽く炒めたら塩をふり味を調える。
-
- 4
- 火をとめ,ラー油を好きなだけたらして全体を混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
ミンチから油がでてくるので,油をひかずに料理酒で炒めることで,油っぽくならずヘルシー◎
きっかけ
簡単にできる料理を考えました★
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