時短で簡単な定番　ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニル袋に血等の水分を拭いた切り身と、片栗粉を入れて、ビニル袋の中で切り身に粉をしっかりまぶします。
   フライパンを熱して油（分量外）を少々引き、両面に焼き色を軽くつけます。

2. 2

   両面がこんがりきつね色になれば、フライパンの火を一度止めてからタレを投入します。
   再度、弱火で加熱し、タレを煮詰めながら魚に絡めていきます。

3. 3

   タレが切り身全体にしっかり絡みました！
   ご飯のおかずにぴったりの1品です。
   漬けこむ必要が無いので、魚が塩辛くなりすぎる失敗はまずありません。