新タマネギとベーコンのピリ辛パスタレシピ・作り方

Name: 新タマネギとベーコンのピリ辛パスタ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.8mmパスタ ５００g; 新タマネギ ２個; ピーマン ２個; ベーコン ２枚; にんにく ２片; 輪切り唐辛子 小さじ１; 塩 小さじ１強; 粗挽きコショウ ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ２; 顆粒コンソメ 小さじ１

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約15分
300円前後

うさきょん2336

新タマネギがシャキシャキ甘～い(^-^)
ピリ辛がアクセントのさっぱり塩味パスタです。(^-^)/

材料（4人分）

1.8mmパスタ: ５００g

新タマネギ: ２個

ピーマン: ２個

ベーコン: ２枚

にんにく: ２片

輪切り唐辛子: 小さじ１

塩: 小さじ１強

粗挽きコショウ: ひとつまみ

オリーブオイル: 大さじ２

顆粒コンソメ: 小さじ１

作り方

1

パスタを茹で始める。
タマネギ、ピーマンは細く切る。
にんにくは潰しておく。
ベーコンは１cm幅に切る。
2

フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける。
香りが立ってきたら、タマネギ、ピーマン、ベーコンを入れて中火にして炒める。軽く火が通ればＯＫ。
3

顆粒コンソメ、塩、コショウを加える。
パスタが茹で上がったら、軽く湯を切りフライパンに移し、和える。
器に盛り付け、出来上がりです。(^-^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子はにんにくと共に焦がさないように気を付けて、しっかり辛味を引き出します。

きっかけ

新タマネギが美味しい季節なので、パスタに使いました。

公開日：2012/05/18

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うさきょん2336 うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪ 江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡