超シンプルペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ニンニク １かけ
- 唐辛子 ２個
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ２
- オリーブオイル おおさじ１
- 感想パスタ １束
作り方
-
1
パスタを茹でる。
規定の時間。 - 2 ニンニクを包丁の腹でつぶし、荒目のみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、唐辛子を焦げないように炒める。辛いのが苦手の人は、唐辛子の種はいれないでください。
- 4 茹で上がったパスタ、茹で汁おおさじ２をフライパンに入れ、軽く混ぜる。
- 5 鶏がらスープ顆粒をフライパンに入れ、しっかりまぜあわせる。味を確認し薄いようなら、塩でちょうせいする。
-
6
オリーブオイルを適量かけ、乾燥パセリをふりかけて完成。
パセリの代わりにバジルでも可。
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