筍のピリ辛炒め レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
筍をピリリと辛く豆板醤と醤油で炒めてみました。

材料（２人分）

筍
１００ｇ
酒
大匙２
<Ａ>豆板醤
小匙1/2
<Ａ>醤油
大匙１
サラダ油
大匙１

作り方

  1. 1
    筍は短冊切りにします。
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れ、中火でで①を炒めます。酒を振って少し炒め、Ａで調味して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を豆板醤と醤油でピリリと辛く炒めてみました。

公開日：2012/03/27
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カテゴリ
たけのこ
料理名
筍のピリ辛炒め

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