何かと使える 簡単はやい チリソース レシピ・作り方
![何かと使える 簡単はやい チリソース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9a00ee382057aedbf52b72180e2ffbc57dad1a9b.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(数人分)
- ★サラダ油 大匙1
- ★ニンニク(みじん切り) 小匙1/3
- ★生姜(みじん切り) 小匙1/2
- ★豆板醤 大匙1
- ★ケチャップ 大匙3
- ☆水 300cc
- ☆鶏がらスープの素 大匙1/2
- ☆トマトジュース 30g
- 塩コショウ 適量
- あれば紹興酒(酒) 小匙1
- 白ネギ(みじん切り) 1/2本
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を入れて
★マークの材料をいれ炒める
(中火) -
2
★マークがプクプクと泡立ってきたら
☆マークを入れて一煮たちさせる。 - 3 塩コショウで味を調える。
- 4 あれば紹興酒を入れる
-
5
みじん切りネギを加えて
水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
6
追記
海老、鶏などの具材を入れて卵の黄身を溶き
まわして入れる
お好みで酢小匙1/2
きっかけ
何かと使える。チリソース
おいしくなるコツ
材料を小皿に入れて用意しておくと早いです。 冷凍する場合は③までの手順でしてください トマトの水煮缶はミートソースを作って冷凍保存しました。
- レシピID:1060004362
- 公開日:2012/02/13
関連情報
- 料理名
- チリソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません