使い回しも楽しい＜牡蠣のあんかけ＞ レシピ・作り方
- 5分以内
- 2,000円前後
きゅんず３
ご飯にかけたら3杯いけます。汁は茹で野菜とか豆腐にあいます。色々やってみて。わらびもち系統に大量についてくる黒蜜を捨てずにいつも台所に置いておくと重宝だそうです
材料（２～３人分）
- 冷凍の牡蠣 大粒（L）１２こ
- 水 プリンカップ２～３
- 醤油 おたま１杯
- 黒蜜（桔梗餅わらびもちについている奴） おおさじ１
- 片栗粉（とすこしのみず） おおさじ１
作り方
- 1 半解凍して まわりの氷をとった牡蠣を 片栗粉以外の材料と鍋に入れて 蓋をして中火～弱火でことこと煮ます（鍋によって時間が全然違うので牡蠣に軽く火が通るまで煮て下さい）
-
2
４分後 一個とって齧ってみて 半生じゃなければ片栗粉を水でといてまわしかけます。とろみがついたらできあがり
- 3 牡蠣じたいはごはんにのせて丼に、汁もごはんに かけますけれｄ ほかにゆでたもやしとか白菜とかにかけて出すと 一気になくなります
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣の煮もの
きゅんず３
15歳の体育会系男子です。母がベジタリアンでいつも台所に茹でただけの豆とか野菜とかあります。そんなのを使って＜オトコ料理＞を作ってるうちに｛菜食料理､超ラクじゃん！｝と気付いて紹介しようと思いました（消化いいから爆食直後に運動しても気持ち悪くならないし、火が通ったか心配ない！）ポイントは部活費になる予定なんで宜しくお願いします。野郎の料理なので調味料等は鵜呑みにせず大人の判断でお願いします
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