油揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1.5㎝の輪切りにします。油揚げは袋を切り、1.5㎝幅に切ります。

2. 2

   大根を５分ほど下ゆでし、水気を切っておきます。

3. 3

   鍋にAを入れて煮立て、大根を並べ入れて水1/3カップぐらいを加えて蓋をして１５分ほど煮て、油揚げを入れひと煮立ちさせます。器に盛って出来上がりです。