ほくほく☆里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を茹でたら、ザルにあけて水気を切り、温かいうちに潰す。

2. 2

   手順１に、水気を切ったツナ、マヨネーズ、塩、コショウを加えて、よく混ぜる。

3. 3

   手順２を８等分し、好みの形に丸めたら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   １８０℃に熱した油で揚げ、両面キツネ色になったら油から上げ、油をよく切る。

5. 5

   千切りにしたキャベツを添えて完成＾＾