もう買わない!とろみ倍増簡単なめ茸 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- えのきは石づきを取って小房に分け、3~4センチの長さに切る。なめこは足つきであれば石づきを取る。
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- 2
- なべにきのこがかぶる位の水を張って火にかけ、沸騰したらえのき・なめこを入れる。
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- 3
- ひと煮立ちしたらめんつゆを回しかけ、再度沸騰したら出来上がり。
おいしくなるコツ
冷めてからが美味しいです。
きっかけ
最近ハマってるえのき。大好きななめこと合わせて、とろっとろのなめたけを作りました。
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