サラダ感覚で食べる!ネギのピリ辛コチュジャン炒め レシピ・作り方

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☆ゆみし☆
ピリ辛のシャキシャキネギをサニーレタスに包んで食べます^^

材料(2~3人分)

サニーレタス
1袋
長ネギ
2本
魚肉ソーセージ
1本
コチュジャン
小さじ1/2
食べるラー油
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    サニーレタスは、1枚ずつ水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をしっかりふき取る。
  2. 2
    長ネギ&魚肉ソーセージは、5cm幅くらいにカットしてから、それぞれ縦に4等分する。

    ※細長い形状になるように^^
  3. 3
    フライパンにごま油をいれ、長ネギ&魚肉ソーセージを炒める。
  4. 4
    ネギが少ししんなりしてきたら、コチュジャン・食べるラー油・醤油を入れて混ぜ炒める。
  5. 5
    全体に味が絡んだら火を止めて完成^^
  6. 6
    サニーレタスに、包んで食べます^^

きっかけ

野菜がいっぱい食べられる、ビールにあうおつまみをつくりたくて^^

公開日:2011/11/28

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
韓国風ネギのコチュジャン炒め サニーレタス包み

このレシピを作ったユーザ

☆ゆみし☆ 本当は作ることより食べることが好き…いやいや、だからこそ! 食べるためには作らねば…(*^^*) 簡単で美味しいレシピに出会うと幸せになります♪ 更に、不器用なくせに(笑)キャラ弁的なものに憧れております! 「工作レシピ」で検索して頂くと、残念な工作料理がヒットします…\(^q^)/

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