切り干し大根のカレー風味ナムル レシピ・作り方

切り干し大根のカレー風味ナムル
  • 約15分
  • 300円前後
yumi1522
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保存食材の切り干し大根を使ってナムルを作ります。カレー風味で夏らしい爽やかな一品です。常備菜におすすめです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は戻し、水気をしぼって2cm程度に切る。きゅうりはせん切りし塩を振って水気をしぼる。かまぼこは小さめに切る。
  2. 2 にんにく、しょうが、長葱は、みじん切りにし、調味料と一緒に混ぜ合わせる。
  3. 3 ①と②を混ぜ合わせる。

きっかけ

乾物の切り干し大根を使って、カレー風味のナムルを作ってみました。

おいしくなるコツ

切り干し大根は、水でしっかり戻して下さい。

  • レシピID:1060002583
  • 公開日:2011/08/06
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その他の食材
料理名
切り干し大根のナムル(カレー風味)
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