シチューの素いらずシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜、キノコ、お肉は食べやすい大きさに切り分けておきましょう。
-
2
★以外の食材を炒めます。
玉ねぎが透明になるまでしっかり炒めてください。 - 3 いったん火を止め、小麦粉を入れ、火にかけずに野菜と混ぜ合わせます。
-
4
小麦粉がなじんだら牛乳と水を入れ、混ぜます。
小麦粉がとけてきたらコンソメスープの素を入れてください。 - 5 弱火にしてとろみがつくまでひたすら混ぜてください。
- 6 シチューらしいとろみがでてきたら塩、こしょうで味をととのえて完成です!
関連情報
- カテゴリ
- その他○○を使わない(材料)
- 料理名
- シチュー
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