簡単お弁当にサトイモの煮っ転がし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍サトイモ ６個
- 冷凍インゲン ３本
- 生の人参 半分
- ２倍濃縮のつゆの素 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
作り方
-
1
人参半分の皮をむきます。
乱切りにしてください。
（人参不要の方はとばしてください。その分他の根菜を足してください。） -
2
シリコンスチーマーに、
冷凍サトイモ
冷凍インゲン
乱切り人参をいれ、
軽く水通しします。 -
3
大さじ２杯の濃縮つゆの素と同量の砂糖を加えて混ぜます。
完了したら電子レンジのゆで野菜モードで過熱します。 - 4 加熱が終わったら、やさしく根菜をかきまぜ（サトイモは煮崩れし易いので）、再び蓋をしてあら熱をとります。
-
5
お弁当箱に詰めたら、容器に残ったつゆ、たれじょうになっていると思いますのでかけてください。
お昼には味がしみた煮物になります。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 根菜煮
野いばら姫
最近、専業主婦に転職したアラフォー主婦（家事暦24年）です。
共働き時に考案した、超手抜き（でも子供たちは大好き）なお料理を紹介していきたいと思います。
まだ開設したばかりでレシピを載せていないので、楽天ブログ「野いばら姫」のキッチンをのぞいて頂けると、その手抜き度がお分かりいただけるかと思います。
よろしくお願いします。
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２段弁当箱の半分を埋めるのに必死の毎日です。
今日のお弁当は、主菜はお魚。副菜はこの煮物。付け合せにプチトマトです。