広島風お好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルでＡの材料をよく混ぜます。
- 2 キャベツは千切り、細ねぎは小口切りにしておきます。
- 3 油を引いたホットプレートに①（少量を残しておくこと！）を流し、薄く焼いていきます。
- 4 ③にＢの材料を純に載せていき、その上に豚肉をのせていき、残りの①をかけ、弱火で焼いて、返して裏も焼いていきます。
- 5 ④の横に油を引いて、焼きそばを作り、円形に広げて④をのせます。
- 6 ⑤の横に卵を落とし、⑤の大きさに広げていきます。この上に⑤をのせて、返して焼きます。ソースを塗って、青のり、かつお節、紅生姜、細ねぎ等をのせれば出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- 広島風お好み焼き
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