鯵フライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は観音開きにします。

2. 2

   ★印の材料を混ぜます。

3. 3

   鯵の身は小麦粉を薄くまぶし、②をくぐらせてパン粉をつけます。

4. 4

   揚げ油を180℃に熱しておき、①の水気をクッキングペーパーなどでふいて、泡がでなくなるまで揚げます。