ヘルシ～♪エビと豆腐のあんかけスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、殻をむき背わたをとる。豆腐、しいたけは適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、だしの素、鶏がらスープの素をいれ、煮立たせる。

3. 3

   豆腐、しいたけを加え、5分ほど煮込む。

4. 4

   海老を加え、醤油、酒、塩を入れ、さらに２分ほど煮込む。

5. 5

   2倍の量の水で溶かした片栗粉を鍋に流しいれ、とろみがつくまで煮込む。