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型がなくてもコロネを作っちゃおう! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 牛乳

    130CC

  • たまご

    1個

  • 強力粉

    280グラム

  • 砂糖

    大さじ3.5

  • 小さじ1

  • マーガリン

    40グラム

  • ドライイースト

    小さじ2

  • アルミ箔

    適量

  • カスタードクリーム

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
型がなくてもコロネを作っちゃおう!
  • 500円前後

型がなくても出来ますよ~。

作り方

  • 1

    HBで醗酵時間45分にして牛乳からドライイーストまでの材料をHBに入れて生地を作る。

  • 2

    打粉を振った台の上に生地を取り出して10等分する。

  • 3

    生地の表面を張らせるようにして丸めます。

  • 4

    固く絞った濡れ布巾をかけて約20分休ませます。

  • 5

    アルミ箔を12×30センチくらいの長方形に切って円すいの形になるようにくるくる巻いていく。【コロネ型】を10個作る。

  • 6

    めん棒で伸ばしてたたんで生地を細長い棒状にする。

  • 7

    5の型に薄くサラダ油をぬって6の生地を巻いていく。

  • 8

    天板に並べて霧吹きをして35度で40分発酵する。

  • 9

    とき卵をぬって200度で10焼く。焼き時間はオーブンによって調節してください。

  • 10

    粗熱が取れたら型を外して冷まします。
    ID1060000359
    のカスタードクリームを絞り入れて出来上がり。

きっかけ

コロネが好きな子供の為に考えました。

おいしくなるコツ

クリームは生クリームやチョコクリームでも♪

レシピID: 1060000538

公開日:2011.01.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.08.15

    子供たちの大好きなコロネ!型がなくても上手くできて大満足です^^

    めっちゃ美味しそう~~承認遅くなってごめんなさい!

    お返事を見る

  • 2016.02.25

    美味しくできました。有り難うございました( 〃▽〃)

    すごくきれいに出来てる!
    作ってくださってありがとうございます

    お返事を見る

  • 2013.11.12

    ホイルで型を作るのになるほど!!!感動しました^^
    子供がとてもよろこんでくれました。ごちそうさまです

    お子様にも喜んでもらえて嬉しいです!つくれぽありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2011.01.26

    厚紙にホイル巻いてました。ホイルだけでも出来ますね♪

    厚紙をやったほうが丈夫そうですけどね!可愛いコロネですね!食べたいな~。つくれぽ(人'▽`)ありがとう☆~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コロネ
料理用途
普段の料理 贈り物

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