にんじんケーキ★ルクエ×電子レンジ レシピ・作り方
材料（レギュラー1人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 30ml（大さじ2）
- 砂糖 大さじ4
- にんじん 100g（中1本）
- シナモン 少々
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 にんじんをすりおろし、スチームケースに入れ、シナモンを一振りして500wで1分加熱する。
- 2 ボールに卵を割り入れ、泡だて器でほぐす。
- 3 2に牛乳、砂糖を入れよく混ぜ、さらに1のにんじんを入れてよく混ぜる。
- 4 3にホットケーキミックスを入れ、スパチュラなどでさっくりと混ぜる。
-
5
4にサラダ油を入れ、全体になじむように混ぜる。
※練らないように注意 -
6
5をルクエスチームケース（レギュラー）に入れ、電子レンジ500wで5分加熱する。
竹串をさしてみて何も付かなければできあがり。
関連情報
- 料理名
- にんじんケーキ
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8 件
つくったよレポート（8件）
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まめナビ2022/12/07 12:16
シナモンは手元になかったのですが、代わりにミックスナッツとレーズンを加えて作りました。美味しく出来上がりました。レシピ、有難うございました。 -
coharu10252021/06/01 22:17
簡単でした！ -
yk75552014/06/27 09:48
人参臭はないのに野菜の甘みはちゃんとあって、おいしかったです♪ごちそうさまでした。 -
Dr.コキリコ2014/04/09 11:24
春人参の甘味を生かす為に砂糖は入れませんでしたが十分美味しかったです♪すりおろし方が荒かったみたいで、具入りみたいになってしまいました笑 ごちそうさまでした〜☆
レシピへのコメント
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何卒ご了承いただけますようお願いいたします。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
