トマトたっぷり✼チーズinチキンハンバーグ レシピ・作り方
材料（2個人分）
作り方
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1
鍋にオリーブオイルを敷いてにんにくを弱火でローストする。トマト、塩、コショウ、バジル、ローリエの葉を入れて、中火で7～8分煮込む。
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2
ボールにパン粉大さじ1を入れて水を振る。みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、塩コショウを入れてよく練る。
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3
種を2等分して、中央にチーズを乗せる。
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4
チーズがはみ出さないように、包み込むようにして丸めて形を整える。
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5
パン粉大さじ1を両面にしっかりつける。
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6
熱したフライパンン油を敷き、蓋をしてから中火で片面にこんがりと焼き色が付いたら、ひっくり返して少し火を弱くしてじっくりと焼く。
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7
焼けたらトマトソースをかけて完成。
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- 料理名
- ハンバーグ
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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