エビとじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切って
ラップで包み、
電子レンジで600wで3分加熱します。 -
2
むきエビは洗って
パプリカは一口大に切っておきます。 -
3
フライパンでオリーブオイルとスライスしたにんにくを温めて
香りがでてきたら
エビを入れて色が変わるまで焼いて取り出します。 -
4
エビを取り出した後のフライパンに
じゃがいもとパプリカを入れて炒め、
柔らかくなったらエビを戻して
塩と胡椒で味を整え、
パセリを散らしたら完成です♪
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ピンクのじゃがいも、ノーザンルビーを使ってみました。