甘辛い和風ソース添えチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの玉ねぎ大根りんごニンニクはざく切りする。
   Aをミキサーでペースト状にする。

2. 2

   Aを鍋に移し、Bを加えて煮立たせる。
   煮立ったら火をとめる。
   ソース完成。

3. 3

   鶏もも肉は、ドリップをふき取り、厚みが均等になるよう観音開きし4等分に切って、塩コショウをふり、オリーブオイルを絡めておく。

4. 4

   魚焼きグリルに皮目を上に並べて15～20分焼く。
   又はフライパンで焼いてもOK
   ※使用グリルは日立IHクッキングヒーターなので、お使いのグリルによって焼き方や時間を調整してください

5. 5

   器にグリルチキンを盛り付けソースをかけて完成です。