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大根
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大根の甘辛味噌焼き★*。 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かおりーぬ
冬といえば大根!
濃いめの味付けでご飯やお酒がすすむ一品です♪
材料(2人分)
大根
200g
★みりん
大さじ2
★味噌
大さじ1.5
★料理酒
大さじ1
★一味唐辛子
小さじ0.5
サラダ油
大さじ1
小ねぎ
お好みで
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作り方
1
大根は皮をむいて1cm幅の半月切りにする。
★を混ぜ合わせておく。
2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、大根を炒める。
3
大根が半透明になり、火が通ったら★を入れて炒め合わせる。
4
大根に味が染み込んだら器に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根を消費するために作りました♪
公開日:2024/01/22
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味噌
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かおりーぬ
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