グルテンフリー⭐️ベイクドチーズケーキ⭐️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・15㎝の型にクッキングシートを敷いておく。
   ・材料を測っておく。
   ・オーブン180度予熱しておく。
   ・材料常温に戻しておく。

   

2. 2 〜クッキー生地〜
   ボウルにバター、砂糖を入れてゴムベラで練り混ぜる。

   

3. 3 ②に卵を加えてよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 ③に、米粉とアーモンドプードルを加えてポロポロになるまで混ぜ合わせていく。

   

5. 5 こんな感じでOKです！
   型に入れていきます。

   

6. 6 型にギューギュー押し固め均等にする。
   180度のオーブンで、20分焼く。

   

7. 7 焼き終わったら粗熱とれるまで冷ましておく。

   

8. 8 〜クリーム生地作り〜
   ・170度に予熱しておく。
   常温のクリームチーズをゴムベラで練り混ぜる。
   砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

   

9. 9 ⑧に生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

   

10. 10 ⑨に卵黄1個と全卵を加えてよく混ぜ合わせる。

    

11. 11 ➉に米粉を加えて混ぜ合わせる。

    

12. 12 こし器ある方は、生地をこしておく。

    

13. 13 型に流し入れて、170度で45分焼いた後180度5分焼いていく。

    

14. 14 焼き上がりケーキクーラーで冷まし、型ごとラップをして一晩冷蔵庫で休ませます。

    

15. 15 カットして、お好みで生クリームを♡