甘くて美味しい新玉ねぎの簡単ポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 新玉ねぎはざく切りする
-
2
レンジ対応容器に入れて600ワットレンジで8分加熱。
ミキサーやフードプロセッサーでペースト状にする。 -
3
鍋に移してコンソメスープ固形、バター、牛乳、塩コショウを加えてひと煮立ち。
温かくても冷たくしても美味しいので季節にあわせて楽しみます
きっかけ
新玉ねぎを沢山いただいたので毎日目先を変えて消費してます。 辛味が少ない新玉ねぎはレンチンするとさらに甘みが増します。
- レシピID:1050025876
- 公開日:2023/04/06
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冷製でも美味しい