10分で!　ナスとレンコン麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは7ミリ厚さに輪切りし食べやすく4等分前後に切る。
   ナスは斜めに長めの乱切り。
   ※今回はカラーピーマンも乱切りして使用してます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと具材を入れて塩コショウして全体を混ぜて3分ほど炒める。
   麺つゆを加えて2分炒める。
   器に盛りを千切りした青シソをのせて出来上がり。