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野外で楽しもう！貝だらけのBBQ！ レシピ・作り方

野外で楽しもう！貝だらけのBBQ！
  • 約15分
  • 1,000円前後
月桂冠株式会社
月桂冠株式会社 公式
いろんな種類の貝をみんなでワイワイ網焼きで！貝汁のうま味を存分に味わいましょう！
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材料（２人分）

  • はまぐり ４個
  • ホタテ貝 ４個
  • 牡蠣 ４個
  • 白貝 ４個
  • マテ貝、他 ４個
  • 塩こしょう 適量
  • 【A】しょうゆ+レモン汁 適量
  • 【A】ケチャップ+マヨネーズ 適量
  • 【A】ケチャップ+粒マスタード 適量
  • 【A】ラー油+しょうゆ 適量
  • 【A】ラー油+ゴマダレ 適量
  • 【A】タルタルソース+粒マスタード 適量

このレシピに合わせる商品

月桂冠　ＴＨＥ　ＳＨＯＴ　艶めくリッチ＜本醸造＞１８０ｍＬ
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作り方

  1. 1 それぞれの貝は殻をよく洗い水気を切っておく。
  2. 2 【A】の調味料はそれぞれ混ぜ合わせておく。
  3. 3 殻付きのまま火のついた網に乗せ、殻が開き火が通ったらお皿に取り、塩こしょう、【A】などのお好きなソースをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろんな種類の貝をBBQでお手軽に！

おいしくなるコツ

アルミホイルに切った野菜を入れて、うま味が凝縮された貝汁をかけて蒸し焼きに！最後まで貝のうま味を味わってください！ 牡蠣の殻を開ける際はケガに注意してください。

  • レシピID：1050025826
  • 公開日：2023/03/02

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カテゴリ
バーベキューの海の幸料理はまぐりホタテ牡蠣その他の貝
関連キーワード
牡蠣 ほたて はまぐり 白貝
料理名
バーベキュー
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