給食でも定番！ひじきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを戻しておく。

2. 2

   にんじん→1cmの千切り
   油揚げ→油抜きして短冊切り
   さやいんげん→斜め切り

3. 3

   フライパンに油をひき、にんじん・油揚げ・ひじきの順に炒める。

4. 4

   和風顆粒だし・水・砂糖・しょうゆを入れて煮詰める。

5. 5

   最後にさやいんげんを入れ、火が通ったら完成♪