簡単でうまい！サバ味噌缶de冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせて良く混ぜて溶けたらサバ味噌、白ごまと水を加え、冷蔵庫で冷やしておきましょう。

2. 2

   きゅうりの端を切り、くるくると重ねて回し灰汁を抜きます。

3. 3

   【2】を薄輪切りにし、塩をまぶしてよく揉んだら5分程置き、水気をしっかり切っておきましょう。

4. 4

   豆腐は手で一口大にちぎります。

5. 5

   【1】に【3】のきゅうり、千切りにしたみょうが、【4】の豆腐を加えます。

6. 6

   器に【5】を盛ったら千切りにした大葉を加えたら完成。